Daging Gulung Jamur Enoki BBQ

Daging Gulung Jamur Enoki BBQ

Resep
05 Sep 2016
    40 Menit     281
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus, Bahan saus BBQ
  • 1 buah Paprika Merah, Cincang halus, Bahan saus BBQ
  • 1 sdt Garam, Bahan saus BBQ
  • 2 sdm Cuka, Bahan saus BBQ
  • 2 sdm Kecap Asin Indofood
  • 5 sdm Kecap Inggris, Bahan saus BBQ
  • 300 grams Tenderloin, Iris tipis
  • 200 grams Jamur Enoki
  • 75 grams Gula Palm, Bahan saus BBQ
  • 100 grams Saus Tomat Indofood, Bahan saus BBQ
  • 3 sdm Happy Soya Oil, Bahan saus BBQ

    • Produk Terkait

    Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Saus Tomat Indofood

    Saus Tomat Indofood

    Petunjuk

    1. Campur daging sapi dengan kecap asin Indofood dan merica bubuk, biarkan selama 15 menit. Sisihkan.
    2. Saus BBQ: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai, bawang putih, dan paprika merah sampai harum. Masukkan gula palem, kecap inggris, saus tomat Indofood, cuka, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Haluskan semua bahan dengan blender. Sisihkan.
    1. Ambil selembar daging sapi, isi dengan jamur enoki, gulung, semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai daging sapi dan jamur enoki habis.
    2. Panaskan wajan datar yang tebal di atas api sedang, panggang daging sapi gulung jamur enoki sambil diolesi saus BBQ sampai matang. Angkat.
    3. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Nutrisi utama yang terdapat pada jamur enoki yaitu protein, karbohidrat kompleks, dan serat. Sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat diet karena bebas lemak dan gula. Jamur enoki juga memiliki kandungan fitokimia yang bersifat antioksidan, yaitu beta-glukan, yang bekerja mereduksi kolesterol.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Skotel Mie Susu
    28-February-2018

    Skotel Mie Susu

    Keluarkan mi dari kemasan Indomie Ayam Spesial. Rebus tanpa bumbu, angkat, lal

    Sup Daging Lobak
    15-March-2017

    Sup Daging Lobak

    Didihkan air, masukkan daging sapi, rebus sampai daging matang dan empuk.Masukka

    Cap Cay Goreng Istimewa
    28-March-2014

    Cap Cay Goreng Istimewa

    Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk-aduk hi

    Sup Krim Jagung Tabur Chitato
    08-May-2018

    Sup Krim Jagung Tabur Chitato

    Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan

    Lodeh Kikil
    22-February-2017

    Lodeh Kikil

    Didihkan air, rebus kikil hingga matang. Angkat, lalu potong-potong. Sisihkan.

    Mi Tarik Saus Kepiting
    06-March-2018

    Mi Tarik Saus Kepiting

    Mi: Campur Tepung Terigu Cakra Kembar dan garam hingga rata. Tuangi air sediki

    Paprika Isi Daging
    22-October-2014

    Paprika Isi Daging

    Panaskan oven pada suhu 190°C. Potong tangkai paprika, lalu belah dua, da

    Cah Kembang Kol Jamur
    02-September-2016

    Cah Kembang Kol Jamur

    Potong-potong kembang kol sesuai kuntumnya. Rendam dalam air garam selama 10 m

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Blueberry Cake
    20-March-2014

    Blueberry Cake

    Campur Happy Salad and Cooking Oil, susu rendah lemak, dan telur. Aduk rata.

    Green Curry ala Thailand
    26-November-2015

    Green Curry ala Thailand

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahka

    Lumpia Gulung
    12-February-2015

    Lumpia Gulung

    Seduh bihun dengan air panas hingga menggembang. Tiriskan. Panaskan minyak ke

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.