Daging Gulung Jamur Enoki BBQ

Daging Gulung Jamur Enoki BBQ

Resep
05 Sep 2016
    40 Menit     281
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus, Bahan saus BBQ
  • 1 buah Paprika Merah, Cincang halus, Bahan saus BBQ
  • 1 sdt Garam, Bahan saus BBQ
  • 2 sdm Cuka, Bahan saus BBQ
  • 2 sdm Kecap Asin Indofood
  • 5 sdm Kecap Inggris, Bahan saus BBQ
  • 300 grams Tenderloin, Iris tipis
  • 200 grams Jamur Enoki
  • 75 grams Gula Palm, Bahan saus BBQ
  • 100 grams Saus Tomat Indofood, Bahan saus BBQ
  • 3 sdm Happy Soya Oil, Bahan saus BBQ

    • Produk Terkait

    Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Saus Tomat Indofood

    Saus Tomat Indofood

    Petunjuk

    1. Campur daging sapi dengan kecap asin Indofood dan merica bubuk, biarkan selama 15 menit. Sisihkan.
    2. Saus BBQ: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai, bawang putih, dan paprika merah sampai harum. Masukkan gula palem, kecap inggris, saus tomat Indofood, cuka, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Haluskan semua bahan dengan blender. Sisihkan.
    1. Ambil selembar daging sapi, isi dengan jamur enoki, gulung, semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai daging sapi dan jamur enoki habis.
    2. Panaskan wajan datar yang tebal di atas api sedang, panggang daging sapi gulung jamur enoki sambil diolesi saus BBQ sampai matang. Angkat.
    3. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Nutrisi utama yang terdapat pada jamur enoki yaitu protein, karbohidrat kompleks, dan serat. Sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat diet karena bebas lemak dan gula. Jamur enoki juga memiliki kandungan fitokimia yang bersifat antioksidan, yaitu beta-glukan, yang bekerja mereduksi kolesterol.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Pai Bayam Keju
    01-April-2015

    Pai Bayam Keju

    Adonan kulit pai: Panaskan oven pada suhu 160°C. Aduk tepung terigu Kunci

    Balado Terung Pedas
    22-October-2014

    Balado Terung Pedas

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng terong hingga setengah matang namun

    Bubur Tim Labu Kuning
    09-July-2018

    Bubur Tim Labu Kuning

    Kukus labu kuning, daun katuk, oyong, dan daging ayam hingga matang. Haluskan

    Kol Gulung Bumbu Ngohiang
    24-February-2015

    Kol Gulung Bumbu Ngohiang

    Lepaskan lembaran kol, lalu rendam dalam air panas hingga layu. Tiriskan. Cam

    Sup Bihun Kuah Ayam Udang
    25-May-2015

    Sup Bihun Kuah Ayam Udang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, dan

    Tamie Cap Cay
    22-February-2017

    Tamie Cap Cay

    Tamie: Didihkan air, rebus Mie Telur Cap 3 Ayam hingga matang. Angkat dan tiri

    Mie Bayam Jamur
    05-September-2016

    Mie Bayam Jamur

    Tumis Jamur: Panaskan minyak kedelai  Happy Soya Oil, tumis bawang putih,

    Sup Jagung Sosis
    02-March-2014

    Sup Jagung Sosis

    Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.Tambahkan d

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Brenebon Ayam
    15-June-2014

    Brenebon Ayam

    Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan daging ayam, dan rebus hingga

    Sirloin Steak Saus Susu
    14-August-2020

    Sirloin Steak Saus Susu

    Cara Pembuatan : Saus Susu  Panaskan butter dan minyak, tumis bawang bo

    Fruity Pancakes Wrap
    24-November-2014

    Fruity Pancakes Wrap

    Kocok telur, gula pasir, dan garam dengan menggunakan pengocok (whisk) hingga

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.