Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Ayam Cabai Hijau
29-July-2019

Ayam Cabai Hijau

Didihkan air, bumbui dengan RACIK AYAM GORENG INDOFOOD. Masukan ayam potong,

Chicken Wings BBQ
04-October-2016

Chicken Wings BBQ

Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. T

Bitterballen Ayam Jamur
05-September-2016

Bitterballen Ayam Jamur

Panaskan Royal Palmia Butter Margarine, tumis bawang bombai sampai harum. Masu

Hati Ampela Balado
01-July-2016

Hati Ampela Balado

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, ser

Serundeng Daging Ayam
01-July-2016

Serundeng Daging Ayam

Rebus daging dada ayam hingga matang, angkat. Setelah dingin, suwir-suwir dagi

Ayam Geprak Sambal Bawang
19-January-2017

Ayam Geprak Sambal Bawang

Cuci bersih dada ayam, lalu potong-potong  selebar 1,5 cm. Campur  a

Arsik Ayam Pedas
07-December-2016

Arsik Ayam Pedas

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tam

Opor Panggang
09-April-2018

Opor Panggang

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, kunyit dan ketumbar hingga rata. Ta

Resep Lainnya

Lihat Semua
Nasi Tim Ayam Jamur
01-April-2015

Nasi Tim Ayam Jamur

Ayam Jamur Tumis: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih h

Sup Bihun Kuah Ayam Udang
25-May-2015

Sup Bihun Kuah Ayam Udang

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, dan

Bihun Siram Sayuran
05-August-2016

Bihun Siram Sayuran

Panaskan minyak goreng Bimoli, susun bihun kering dalam saringan peniris, goreng

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.