Nasi Bakar Pedas

Nasi Bakar Pedas

Resep
20 Mar 2014
    70 Menit     112
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 300 grams Nasi Merah / Beras Merah, cuci bersih, tiriskan
  • 18 grams Bawang Putih, untuk isi, iris tipis
  • 700 mililiter Air
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdm Cabe Merah, giling
  • 8 buah Cabe Rawit
  • 30 mililiter Happy Soya Oil, untuk isi
  • 30 grams Bawang Merah, untuk isi, iris tipis
  • 2 lembar Daun Salam
  • 200 grams Ikan Tongkol, Tongkol pindang
  • 30 lembar Daun Kemangi
  • 200 grams Daun Singkong, untuk isi, iris tipis, rebus dan iris kasar
  • 250 mlliliter Minyak Goreng Bimoli Spesial

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Goreng pindang tongkol sebentar, angkat dan dinginkan. Suwir-suwir pindang tongkol, sisihkan.
    2. Masak beras merah bersama air, daun salam, serai, dan garam sambil aduk sesekali hingga air habis terserap. Angkat, sisihkan. Bagi adonan nasi menjadi 8 bagian.
    3. Isi: Panaskan Happy Soya Oil , tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai giling hingga harum. Masukkan daun singkong rebus dan garam. Aduk rata, angkat.
    4. Penyelesaian: Ambil adonan nasi, taruh di atas selembar daun pisang. Isi tengahnya dengan adonan isi (tumisan daun singkong), pindang tongkol, daun kemangi, dan cabai rawit. Bungkus, lalu semat ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga semua bahan habis.
    5. Kukus nasi dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang. Angkat, bakar sebentar hingga beraroma.
    6. Sajikan hangat.

    Tips

    Pilih beras merah yang berwarna cokelat pekat. Sebab, di dalam lapisan kulit ari yang berwarna cokelat ini banyak terkandung senyawa fitonutrien yang dibutuhkan tubuh.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Nasi Sayur Ayam Udang
    26-April-2016

    Nasi Sayur Ayam Udang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Masuk

    Nasi Timlo Ayam
    11-July-2016

    Nasi Timlo Ayam

    Didihkan air, masukkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan daging ayam dan t

    Nasi Goreng Ala Padang
    10-April-2014

    Nasi Goreng Ala Padang

    Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis Indofo

    Nasi Goreng Kampung
    22-March-2014

    Nasi Goreng Kampung

    Siapkan 2 piring nasi putih (+/- 400 gr) dan pelengkap seperti telur orak-arik,

    Nasi Gulung Dadar Sosis
    05-June-2014

    Nasi Gulung Dadar Sosis

    Panaskan margarin Palmia, goreng sosis dengan api sedang. Angkat, sisihkan. K

    Nasi Siram Sayuran
    16-June-2014

    Nasi Siram Sayuran

      Panaskan minyak Happy Soya Oil, tumis bawang putih hingga harum. Masu

    Nasi Pandan Sambal Matah
    15-March-2017

    Nasi Pandan Sambal Matah

    Nasi Pandan: Campur semua bahan nasi pandan, masak dalam rice cooker samp

    Dori Hainan
    08-June-2018

    Dori Hainan

    Nasi Hainan: Campurkan semua bahan ke dalam rice cooker, masak hingga matang.

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Kue Putri Salju Kacang Tanah
    11-June-2018

    Kue Putri Salju Kacang Tanah

    Sangrai kacang tanah hingga kecokelatan, biarkan dingin, proses hingga halus.

    Beef Yakiniku
    06-June-2016

    Beef Yakiniku

    Campur daging sapi, bawang bombai, dan kecap asin Indofood. Diamkan selama 30

    Teh Tarik Harum Pandan
    08-August-2018

    Teh Tarik Harum Pandan

    Jerang Ichi Ocha Teh Melati bersama daun pandan hingga harum. Tambahkan Susu U

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.