Kagape Daging Sapi Khas Jepara

Kagape Daging Sapi Khas Jepara

Resep
02 Jul 2014
    40 Menit     385
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 10 grams Bawang Putih, bumbu dihaluskan
  • 2 buah Kentang, kupas dan potong-potong
  • 100 grams Buah Kelapa, parut panjang, sangrai kering, tumbuk
  • 500 mililiter Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada, butiran, bumbu dihaluskan
  • 45 mililiter Happy Soya Oil
  • 1 cm Jahe, bumbu dihaluskan
  • 30 grams Bawang Merah, bumbu dihaluskan
  • 1/4 sdt Jintan, bumbu dihaluskan
  • 1 sdt Biji Ketumbar, bumbu dihaluskan
  • 500 mililiter Santan Kelapa, kental
  • 500 grams Tenderloin, potong dadu
  • 3 buah Kemiri, bumbu dihaluskan

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, aduk rata.
    2. Tambahkan daging sapi, aduk, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, masukkan kentang.
    3. Masak dengan api kecil hingga daging lunak dan airnya tinggal sedikit.
    4. Masukkan santan sedikit demi sedikit, air asam jawa, dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
    5. Tambahkan kelapa sangrai tumbuk, aduk sebentar, angkat. Sajikan selagi hangat.

    Info Nutrisi

    Kelapa mengandung sumber kalsium dan magnesium untuk kesehatan tulang yang ampuh untuk pencegahan osteoporosis


    Tips

    Selain kentang, bisa juga memakai labu kuning sebagai sayur pelengkap. Hidangan ini cocok disantap dengan lontong maupun ketupat.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Martabak Mini
    26-January-2015

    Martabak Mini

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay h

    Oseng Sapi Cabai Hijau
    23-March-2014

    Oseng Sapi Cabai Hijau

    Panaskan mentega untuk menumis.Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

    Gulai Daging Kacang Merah
    07-July-2015

    Gulai Daging Kacang Merah

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun sa

    Cah Daging Kecap Paprika
    05-December-2017

    Cah Daging Kecap Paprika

    Panaskan minyak Bimoli Spesial, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis

    Sup Tomat Italia
    15-December-2015

    Sup Tomat Italia

    Cara membuat: Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang bombai, jahe, dan daun sala

    Nasi Iga Sapi Bumbu Kecap
    16-June-2014

    Nasi Iga Sapi Bumbu Kecap

    Rebus iga sapi hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Panaskan Happy Soya Oil, tu

    Paru Goreng Balado
    09-July-2015

    Paru Goreng Balado

    Rebus paru dengan daun salam, ketumbar, bawang putih yang sudah dihaluskan dan

    Roti Abon Sapi
    03-July-2014

    Roti Abon Sapi

    Masukkan terigu Cakra Kembar, terigu Segitiga Biru , ragi, bread improver, gul

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Calamari Ring
    14-December-2015

    Calamari Ring

    Cara Membuat :1. Lumuri cumi-cumi yang sudah dibersihkan dengan garam dan soda k

    Chocolatey Strawberry Milk
    16-July-2020

    Chocolatey Strawberry Milk

    1. Steam susu UHT Indomilk dan white chocolate compound sampai larut sempurna. S

    Rainbow Cookies
    02-July-2014

    Rainbow Cookies

    Kocok gula pasir, gula palem, dan margarin dengan mixer hingga lembut dan sedi

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.