Gulai Daging Kacang Merah

Gulai Daging Kacang Merah

Resep
07 Jul 2015
    60 Menit     251
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 300 grams Daging Sapi, Potong kecil
  • 100 grams Kacang Merah, segar
  • 3 siung Bawang Putih, Dihaluskan
  • 1 liter Air
  • 1 sdt Garam
  • 3 buah Cabe Merah, Yang besar, dihaluskan
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 5 siung Bawang Merah, Dihaluskan
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 3 butir Cengkeh, Dihaluskan
  • 1 sdt Biji Ketumbar, Sangrai dan dihaluskan
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1 ruas Lengkuas
  • 3 butir Kemiri, Sangrai dan dihaluskan
  • 100 mililiter Santan Kental

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai harum.
    2. Masukkan daging sapi. Tuang air, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai daging  sapi matang.
    3. Tuang santan kental dan kacang merah, aduk rata. Didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai daging sapi dan kacang merah empuk. Angkat.
    4. Siap disajikan bersama ketupat.

    Info Nutrisi

    Cengkeh mengandung beberapa mineral seperti kalsium yang sangat baik untuk menjaga kepadatan tulang. Selain itu cengkeh juga menghasilkan senyawa yang bisa mendukung pengikatan kalsium dari sumber bahan makanan lain. Beberapa senyawa seperti eugenol, flavonoid, dan isoflavon bisa mengatur kepadatan tulang. Secara umum cengkeh akan membantu tubuh Anda dalam melawan efek dari penuaan seperti penyakit tulang rapuh.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Teriyaki Chicken Roll
    22-March-2014

    Teriyaki Chicken Roll

    Campur Soy Sauce, Sake, dan Gula Pasir, aduk hingga rata. Kemudian, masukkan a

    Mac & Cheese Roll
    21-January-2018

    Mac & Cheese Roll

    Rebus makaroni hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan. Pa

    Paru Goreng Balado
    09-July-2015

    Paru Goreng Balado

    Rebus paru dengan daun salam, ketumbar, bawang putih yang sudah dihaluskan dan

    Daging Masak Cabai Hijau
    23-March-2014

    Daging Masak Cabai Hijau

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, goreng daging hingga berubah warna. angka

    Tempura Daging Sapi
    01-December-2015

    Tempura Daging Sapi

    Cara membuat: Campur daging sapi cincang bersama bawang putih, bawang bombai,

    Mi Siram Ayam Kung Pao
    02-March-2018

    Mi Siram Ayam Kung Pao

    Ayam Goreng: Lumuri ayam dengan semua bumbu ayam. Simpan dalam lemari es selam

    Roti Jala Kare Kambing
    30-August-2016

    Roti Jala Kare Kambing

    Roti Jala: Campur telur, Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, dan garam sa

    Bakso Goreng Saus Tomat
    15-November-2016

    Bakso Goreng Saus Tomat

    Cincang halus daging sapi dan daging ayam. Campur daging sapi, daging ayam, p

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Non Oven Pizza Tuna
    26-November-2017

    Non Oven Pizza Tuna

    Roti: Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Tutup dengan lap lembab. Di

    Sambal Goreng Ati ala Ibu Santi
    23-March-2014

    Sambal Goreng Ati ala Ibu Santi

    Goreng hati ayam/sapi, kentang, petai dan kapri hingga matang. Tiriskan. Tumi

    Supermi Dadar Cetar
    11-September-2019

    Supermi Dadar Cetar

    1. Rebus Supermi tanpa bumbu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan2. Campurkan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.