Ikan Panggang Bumbu Kuning

Ikan Panggang Bumbu Kuning

Resep
15 Dec 2015
    40 Menit     9
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 5 siung Bawang Putih, haluskan
  • 100 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 3 sdm Happy Soya Oil, untuk menumis
  • 6 ekor Ikan Kembung
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 1 buah Jeruk Nipis, peras airnya
  • 1 lembar Daun Salam
  • 3 cm Kunyit, bakar
  • 2 buah Kemiri, sangrai
  • 1 sdt Ketumbar, sangrai

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
    2. Panaskan Happy Soya Oil tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
    3. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air.
    4. Masak sampai bumbu kuning mengental. Angkat.
    5. Siapkan panggangan ikan, panaskan di atas bara api. Lumuri ikan dengan bumbu kuning hingga rata, panggang sambil balik-balikkan sampai matang.
    6. Angkat dan siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Dalam 100 gram ikan kembung mengandung 0,05 mg vitamin A; 0,15 mg vitamin B1; 0,35 mg vitamin B2; 0,7 mg B6; 1,6 mg vitamin E. Juga mengandung mineral, di antaranya kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan natrium.


    Tips

    Ikan kembung memiliki daging gurih yang cocok untuk dimasak dengan bumbu kuning.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bandeng Kuah Asam
    07-December-2016

    Bandeng Kuah Asam

    Siangi dan potong ikan bandeng menjadi 3 bagian. Cuci bersih, sisihkan.Didihkan

    Kakap Panggang Bumbu Tomat
    15-June-2014

    Kakap Panggang Bumbu Tomat

    Tumis kakap dan tomat cincang dengan Happy Soya Oil. Aduk dan tambahkan daun s

    Kari Tuna Tanpa Santan
    20-March-2014

    Kari Tuna Tanpa Santan

    Lumuri potongan fillet tuna dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Panaskan minyak

    Arsik Ikan Mas
    12-December-2014

    Arsik Ikan Mas

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan air 2 buah jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 men

    Salmon Panggang Daun Ketumbar
    28-March-2014

    Salmon Panggang Daun Ketumbar

    1. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celcius. 2. Letakkan daging salmon lal

    Salmon Mustard Panggang
    04-August-2014

    Salmon Mustard Panggang

    Panaskan oven pada suhu 180° C lebih dulu.Siapkan bumbu: Campurkan mustard, miny

    Balado Ikan Kembung ala Ibu Rahmawati
    13-October-2014

    Balado Ikan Kembung ala Ibu Rahmawati

    Cuci ikan kembung hingga bersih, rendam dalam air yang diberi air jeruk nipis

    Papeda Ikan Kuah Kuning
    21-September-2015

    Papeda Ikan Kuah Kuning

    Ikan Kuah Kuning: Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamk

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tauge Jambal Roti
    21-August-2014

    Tauge Jambal Roti

    Goreng ikan asin jambal roti hingga kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. Pa

    Bakwan Mie
    22-March-2014

    Bakwan Mie

    Masukkan wortel, toge, kol, udang dan Mie Telur Cap 3 Ayam aduk rata, tambahka

    Minestrone Hot Tuna
    20-March-2014

    Minestrone Hot Tuna

    Rebus macaroni sesuai petunjuk pada kemasan.Panaskan minyak sayur, tumis bawang

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.