Bakpao Ayam Jamur

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Campur tepung terigu Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tuang susu UHT putih tawar Fullcream Indomilk sedikit demi sedikit sambil diuleni.
3. Masukkan Royal Palmia Butter Margarine dan garam, uleni sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 30 menit.
4. Tumis Ayam Jamur: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam dan jamur. Aduk rata. Tuang air dan bumbui dengan kecap manis Indofood, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai ayam dan jamur matang. Angkat.

5. Kempiskan adonan bakpao, timbang masing-masing 50 gr, isi dengan ayam jamur, bulatkan. Biarkan mengembang kembali selama 30 menit.
6. Kukus bakpao selama 15 menit. Angkat .
7. Siap disajikan.