Bahan:
1 ekor ayam broiler utuh
500 ml air
Olesan:
2 sdm madu
2 sdm Kecap Manis Indofood
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
½ buah bawang bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 cm jahe
1 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam
2 sdt garam
Tumis Pokcoy:
2 sdm minyak goreng Bimoli Spesial
3 siung bawang putih, cincang halus
300 gr pokcoy mini, dipotong membujur
½ bungkus Bumbu Racik Tumis
50 ml air
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air, masak hingga mendidih sambil siram-siramkan ke badan ayam hingga air habis dan ayam matang lalu angkat.
Olesi bahan olesan. Panggang dalam oven panas suhu 180°C hingga harum dan agak kering selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Tumis Pokcoy:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pakcoy, aduk-aduk hingga pakcoy sedikit layu. Bubuhi Bumbu Racik Tumis dan aduk rata.
Tuangi air secukupnya, masak hingga pokcoy matang.
Sajikan ayam bersama tumis pokcoy.
Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan
Campur tepung terigu Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tu
Lumuri ayam dengan garam dan air lemon, diamkan selama 15 menitPanaskan minyak,
Lumuri ayam dengan semua bumbu hingga merata. Simpan dalam lemari es selama 3
Campur daging ayam, wortel, putih telur, air es, tepung roti, dan semua bahan
Cuci bersih daging dada ayam. Potong ukuran 2x2 cm. Sisihkan. Panaskan minyak
Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si
Rebus daging dada ayam hingga matang, angkat. Setelah dingin, suwir-suwir dagi
Cuci bersih beras, rendam air selama 2 jam. Tiriskan. Sisihkan. Bungkus semua
Campur ikan, wortel dan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka sampa
Campur tepung sagu dan tepung bumbu siap pakai. Tambahkan sedikit garam dan m
