Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Ayam Lado Mudo
03-August-2016

Ayam Lado Mudo

Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Panaskan minyak goreng Bimoli, gore

Jiayozi Gyoza
24-November-2014

Jiayozi Gyoza

Cara Membuat Gyoza Panaskan wajan dan masukkan margarin Palmia, tumis bawang

Semur Ayam Bumbu Kari
02-July-2014

Semur Ayam Bumbu Kari

Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala bubuk. Di

Ayam Panggang Istimewa
05-December-2017

Ayam Panggang Istimewa

Lumuri ayam dengan bumbu halus. Tuangi air kemudian masak hingga mendidih samb

Bakso Goreng Ayam
16-June-2014

Bakso Goreng Ayam

Ambil wadah, lalu campurkan paha ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, Bumb

Soto Ayam Tuwung
09-July-2015

Soto Ayam Tuwung

Rebus air dan ayam kampung dengan api kecil hingga keluar kaldunya. Panaskan

Ayam Pelalah
20-March-2015

Ayam Pelalah

Lumuri dada ayam dengan 1 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil dan garam. Panggan

Ayam Tuturuga Manado
02-July-2015

Ayam Tuturuga Manado

Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 15 menitPanaskan minyak kedelai

Resep Lainnya

Lihat Semua
Sate Usus Bumbu Asem
20-March-2015

Sate Usus Bumbu Asem

Rendam usus dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali, la

Salted Caramel Banana Cup Cake
16-July-2020

Salted Caramel Banana Cup Cake

Cara Pembuatan Banana Cake:Kocok telur, gula dan vanili hingga pucat. Masukkan p

Pepes Ikan Mas Duri Lunak
07-August-2014

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Bersihkan ikan mas, buang isi perut, insang, dan sisiknya. Cuci bersih dan tiris

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.