Steam Ikan Malas
Produk Terkait
Kecap Asin Indofood
Petunjuk
- Lumuri daging ikan malas dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 10 menit.
- Cuci bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit.
- Siapkan panci pengukus dan pinggan tahan panas.
- Isi perut daging ikan dengan irisan bawang dan jahe, beri sedikit air.
- Tim / kukus selama 30 menit hingga daging ikan matang dan lunak. Angkat. Sisihkan.
- Untuk sausnya: Didihkan air, kemudian masukkan kecap asin, kecap inggris dan arak masak.
- Letakkan ikan di atas piring, siram dengan saus yang telah dibuat. Hiasi atasnya dengan irisan jahe dan batang serai.
