Lotek

Lotek

Resep
15 Dec 2015
    20 Menit     322
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 200 grams Kacang Tanah, digoreng, bahan bumbu kacang
  • 1 buah Mentimun, potong-potong
  • 2 siung Bawang Putih, bahan bumbu kacang
  • 1 buah Wortel, potong-potong, rebus, tiriskan
  • 100 mililiter Air, bahan bumbu kacang
  • 1 sdt Garam, bahan bumbu kacang
  • 5 buah Cabe Rawit, bahan bumbu kacang
  • 2 lembar Daun Jeruk, bahan bumbu kacang
  • 100 grams Taoge, rebus, tiriskan
  • 2 cm Kencur, bahan bumbu kacang
  • 200 grams Kangkung, siangi, rebus, tiriskan
  • 50 grams Gula Merah, bahan bumbu kacang

    • Petunjuk

    Cara membuat:

    1. Bumbu kacang: Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tuangi air, aduk rata.
    2. Masukkan semua sayuran, aduk rata.
    3. Siap disajikan bersama kerupuk aci.

    Jika ingin variasi lain, ganti sayuran dengan sayuran lain kesukaan Anda dan lengkapi dengan kerupuk aci.

    Info Nutrisi

    Nutrisi yang terkandung dalam sayuran merupakan komponen penting untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan tubuh. Ingin lebih banyak mendapatkan manfaat kesehatannya? Selipkan beberapa sayuran mentah (selada, kol, kemangi, kacang panjang, dan lainnya) yang masih kaya nutrisi dan enzim ke dalam racikan lotek.


    Tips

    Lotek adalah hidangan sayuran khas dapur Jawa Barat. Tampilan dan cita rasanya mirip gado-gado. Biasa disajikan dengan nasi atau lontong. Jika ingin variasi lain, ganti sayuran dengan sayuran lain kesukaan Anda.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Dimsum
    09-October-2018

    Dimsum

    Cara membuat siomay: Campur ayam, udang, tepung sagu, garam, merica, dan gula h

    Paprika Isi Daging
    22-October-2014

    Paprika Isi Daging

    Panaskan oven pada suhu 190°C. Potong tangkai paprika, lalu belah dua, da

    Kroket Isi Wortel Jeruk
    05-July-2018

    Kroket Isi Wortel Jeruk

    Campur kentang, susu, Tepung Terigu Segitiga, merica, pala, dan garam. Aduk hi

    Sup Krim Brokoli Keju
    27-April-2016

    Sup Krim Brokoli Keju

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai sampai harum. Mas

    Lumpia Saus Yoghurt Lemon
    08-August-2018

    Lumpia Saus Yoghurt Lemon

    Keluarkan kulit lumpia beku dari lemari pendingin, biarkan dalam suhu ruang sa

    Tamie Cap Cay
    22-February-2017

    Tamie Cap Cay

    Tamie: Didihkan air, rebus Mie Telur Cap 3 Ayam hingga matang. Angkat dan tiri

    Rujak Kangkung
    22-March-2017

    Rujak Kangkung

    Rebus kangkung sebentar (usahakan jangan sampai layu), angkat. Sisihkan.Haluskan

    Sayur Lodeh
    05-December-2017

    Sayur Lodeh

    Didihkan santan, masukkan ebi halus bersama serai, daun salam, lengkuas, dan Bum

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Panggang Istimewa
    05-December-2017

    Ayam Panggang Istimewa

    Lumuri ayam dengan bumbu halus. Tuangi air kemudian masak hingga mendidih samb

    Sate Mi Asam Manis
    26-November-2017

    Sate Mi Asam Manis

    Cara membuat: Siapkan loyang  persegi ukuran 20 x 20 x 4 cm, beri alas p

    Chili Salmon Sushi
    18-December-2015

    Chili Salmon Sushi

    Untuk membuat nasi sushi, masak beras dengan 400 ml air dalam rice cooker.&nbs

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.