Lontong Sayur Jakarta

Lontong Sayur Jakarta

Resep
02 Jul 2014
    25 Menit     119
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 15 grams Bawang Putih, bumbu dihaluskan
  • 500 grams Buah Pepaya, muda, kupas, potong bentuk korek api
  • 1 sdt Garam, bumbu dihaluskan
  • 1/2 sdt Lada, bubuk, bumbu dihaluskan
  • 7 buah Cabe Merah, bumbu dihaluskan
  • 30 mililiter Minyak Kedelai
  • 1 blok Kaldu Daging Ayam
  • 40 grams Bawang Merah, bumbu dihaluskan
  • 1 sdt Terasi, goreng, bumbu dihaluskan
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1500 mililiter Santan Kelapa, dari 2 butir kelapa
  • 3 cm Lengkuas, memarkan
  • 3 sdm Ebi, kering
  • 10 batang Kacang Panjang, potong 3 cm

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan ebi, santan, serai, lengkuas, daun salam. Didihkan.
    2. Setelah mendidih, masukkan pepaya muda, masak hingga lunak. Tambahkan kacang panjang dan kaldu ayam Maggi.
    3. Masak sebentar, angkat.
    4. Siapkan mangkuk, isi dengan lontong/ketupat dan sayur papaya muda. Taburi dengan bawang goreng dan Qtela Kerupuk Udang.
    5. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati!

    Info Nutrisi

    Dalam 100 gram kacang panjang, terkandung di dalamnya serat/memenuhi 15% kebutuhan serat harian pada tubuh. Serat kacang panjang merupakan serat yang dapat larut sehingga bisa membantu menjaga kadar gula darah dan metabolisme lemak dalam tubuh.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Choipan
    19-January-2017

    Choipan

    Kulit: Campur semua bahan kulit dalam panci, masak dengan api kecil sampai men

    SOP IKAN ALA BATAM
    08-October-2018

    SOP IKAN ALA BATAM

    Cara membuat: Kaldu ikan: Sangrai kepala dan tulang ikan hingga tidak basah. Ma

    Salad Buah Saus Jeruk
    05-February-2018

    Salad Buah Saus Jeruk

    Siapkan semua buah, campur dalam mangkuk.Siramkan saus lalu taburi daun mint.Sim

    Salmon Panggang Daun Ketumbar
    28-March-2014

    Salmon Panggang Daun Ketumbar

    1. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celcius. 2. Letakkan daging salmon lal

    Bebek Goreng Sambal Korek
    12-May-2015

    Bebek Goreng Sambal Korek

    Cuci bersih bebek, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan 1 sdt ga

    Ikan Nila Acar Kuning
    07-October-2015

    Ikan Nila Acar Kuning

    Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit kem

    Gurame Pesmol
    20-October-2016

    Gurame Pesmol

    Lumuri ikan gurame dengan 1 sdm air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.

    Puding Si Hitam Manis
    01-July-2014

    Puding Si Hitam Manis

    Siapkan cetakan puding , basahi bagian dalam dengan air matang Tuang susu ,sa

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Potato Fritters
    15-November-2016

    Potato Fritters

    Kupas kentang, lalu serut. Campurkan tepung terigu Kunci Biru dengan semua bah

    Mie Sarang Burung Daging Sapi Saus Pedas
    04-November-2014

    Mie Sarang Burung Daging Sapi Saus Pedas

    Cara Membuat Mie : Aduk seluruh bahan mie sampai rata dan berpasir Istirahat

    Fillet Dori Bakar Saus Madu
    31-January-2017

    Fillet Dori Bakar Saus Madu

    Bumbu Perendam: Campur kecap asin Indofood semua bahan bumbu perendam, aduk ra

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.