Kakap Goreng Saus Jahe

Kakap Goreng Saus Jahe

Resep
13 Dec 2016
    50 Menit     6
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, dihaluskan
  • 100 mililiter Air, untuk bahan saus
  • 2 sdt Garam
  • 1 ekor Ikan Kakap
  • 1 sdm Tepung Maizena, dilarutkan dengan 2 sdm air untuk bahan saus
  • 2 cm Kunyit, dihaluskan untuk bahan saus
  • 1 cm Jahe, diparut halus untuk bahan saus
  • 1 buah Cabai Merah Besar, diiris tipis untuk bahan saus
  • 500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
  • 1 sdt Ketumbar Bubuk
  • 1 sdm Happy Soya Oil, untuk bahan saus

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Bersihkan ikan dan siangi. Bilas, kerat-kerat kedua sisinya.
    2. Campur bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, garam, dan air. Lumuri ikan kakap dengan campuran bumbu bawang putih. Diamkan selama 20 menit.
    3. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan kakap sampai matang. Angkat dan tiriskan.
    4. Saus: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Tuang air. Aduk rata. Masukkan jahe, cabai merah, kunyit, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai saus mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai saus mengental. Angkat.
    1. Sajikan ikan kakap dengan saus jahe.

    Info Nutrisi

    Ikan kakap termasuk kelompok ikan tinggi protein, sekaligus kaya asam lemak omega-3, yaitu terkandung sekitar 0,31 gram dalam setiap 100 gram penyajian ikan kakap. Mengonsumsi ikan yang kaya asam lemak secara rutin dipercaya mampu mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tuna Bungkus Daun
    23-March-2014

    Tuna Bungkus Daun

    Campur tuna kaleng, telur, wortel, bawang bombai, merica bubuk, dan garam. Am

    Mi Goreng Seafood Sambal Matah
    26-November-2017

    Mi Goreng Seafood Sambal Matah

    Sambal matah: Campur semua bahan, siram dengan minyak panas bekas menggoreng u

    Non Oven Pizza Tuna
    26-November-2017

    Non Oven Pizza Tuna

    Roti: Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Tutup dengan lap lembab. Di

    Burger Tuna Lapis Tortilla
    02-July-2015

    Burger Tuna Lapis Tortilla

    Ambil selembar tortilla, lapisi dengan daun selada, mentimun, tomat, irisan bawa

    Indomie Susu Keju
    07-August-2018

    Indomie Susu Keju

    Rebus Indomie Rasa Ayam Spesial tanpa bumbu pelengkapnya setengah matang. Angk

    Dori Balut Cornflake
    30-January-2018

    Dori Balut Cornflake

    Rendam fillet ikan ikan dori dengan susu cair, garam, merica bubuk, dan bawang

    Cumi Brokoli Saus Tiram
    07-October-2015

    Cumi Brokoli Saus Tiram

    Potong cumi sebesar 3x3 cm dan kerat menyilang. Sisihkan. Potong brokoli menu

    Udang Saus Asam Manis
    16-May-2017

    Udang Saus Asam Manis

    Bersihkan udang segar di air mengalir, lalu tiriskan. Siapkan bahan-bahan yan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Roti Kentang Mini
    14-October-2014

    Roti Kentang Mini

    Aduk tepung terigu, ragi instant, gula pasir, kentang kukus yang sudah dihaluska

    Lele Bakar Sambal Kemangi
    09-January-2017

    Lele Bakar Sambal Kemangi

    Siangi dan cuci bersih lele, tiriskan. Campur bawang putih halus, ketumbar bu

    Mangkuk Kentang Salad
    20-March-2014

    Mangkuk Kentang Salad

    Campur tepung beras, tepung sagu, santan, kuning telur, garam dan merica bubuk

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.