Kagape Daging Sapi Khas Jepara

Kagape Daging Sapi Khas Jepara

Resep
02 Jul 2014
    40 Menit     385
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 10 grams Bawang Putih, bumbu dihaluskan
  • 2 buah Kentang, kupas dan potong-potong
  • 100 grams Buah Kelapa, parut panjang, sangrai kering, tumbuk
  • 500 mililiter Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada, butiran, bumbu dihaluskan
  • 45 mililiter Happy Soya Oil
  • 1 cm Jahe, bumbu dihaluskan
  • 30 grams Bawang Merah, bumbu dihaluskan
  • 1/4 sdt Jintan, bumbu dihaluskan
  • 1 sdt Biji Ketumbar, bumbu dihaluskan
  • 500 mililiter Santan Kelapa, kental
  • 500 grams Tenderloin, potong dadu
  • 3 buah Kemiri, bumbu dihaluskan

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, aduk rata.
    2. Tambahkan daging sapi, aduk, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, masukkan kentang.
    3. Masak dengan api kecil hingga daging lunak dan airnya tinggal sedikit.
    4. Masukkan santan sedikit demi sedikit, air asam jawa, dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
    5. Tambahkan kelapa sangrai tumbuk, aduk sebentar, angkat. Sajikan selagi hangat.

    Info Nutrisi

    Kelapa mengandung sumber kalsium dan magnesium untuk kesehatan tulang yang ampuh untuk pencegahan osteoporosis


    Tips

    Selain kentang, bisa juga memakai labu kuning sebagai sayur pelengkap. Hidangan ini cocok disantap dengan lontong maupun ketupat.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Martabak Daging Sapi Bumbu Gulai
    14-September-2016

    Martabak Daging Sapi Bumbu Gulai

    Kulit: Campur tepung terigu Bogasari Cakra Kembar dengan garam, tuang air sedi

    Spaghetti Panggang
    16-July-2020

    Spaghetti Panggang

    Cara Pembuatan : Rebus Spaghetti hingga aldente, sisihkan.  Tumis dagin

    Tumis Daging Kacang Mete
    26-February-2015

    Tumis Daging Kacang Mete

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bawang putih hingga harum.

    Soto Padang
    11-July-2016

    Soto Padang

    Didihkan air, masukkan daging sapi, masak sampai daging sapi matang dan lunak.

    Tongseng Sapi
    08-August-2016

    Tongseng Sapi

    Panaskan 2 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bumbu yang sudah diha

    Beef Honey Bread
    05-August-2014

    Beef Honey Bread

    Cara membuat isian : Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging gi

    Roti Cane Curry
    02-October-2014

    Roti Cane Curry

    Cara Membuat Roti Cane Campur semua bahan kering sampai rata . Masukkan marga

    Rendang Jamur Kancing
    22-February-2017

    Rendang Jamur Kancing

    Cuci bersih jamur kancing, tiriskan. Panaskan minyak kedelai  Happy Soya

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tahu Tempe Ungkep Kalasan
    08-July-2015

    Tahu Tempe Ungkep Kalasan

    Ungkep: Siapkan panci, lalu masukkan tahu, tempe, bumbu halus, bumbu penyedap

    Pasta Cinta
    11-February-2015

    Pasta Cinta

    Rebus pasta hingga matang sedang (al dente). Panaskan minyak kedelai Happy So

    Iga Masak Balado
    05-January-2015

    Iga Masak Balado

    Panaskan margarin Palmia, tumis bawang putih, bawang Bombay, dan jahe hingga h

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.