Ayam Panggang Lada Hitam

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk lemon, biarkan selama 20 menit, bilas kembali dengan air. Lap dengan menggunakan tisu dapur hingga ayam kering.
2. Lumuri ayam sambil ditekan-tekan dengan minyak kedelai Happy Soya Oil, garam, merica hitam, bawang putih bubuk, dan rosemary. Ratakan hingga ke bagian rongga dalam ayam.
3. Letakkan ayam dalam loyang khusus untuk memanggang ayam. Panggang dalam oven panas selama 90-120 menit dengan suhu suhu 160°Celcius atau sampai ayam matang dan berwarna keemasan.
4. Istirahatkan ayam selama 10 menit. Sajikan dengan cara memotong-motong tipis daging ayam.