Bahan A:
75 gr Orchid Butter
125 gr Brown Sugar/Gula Palm
50 gr Gula Pasir
1 gr Garam
Bahan B:
100 gr Telur Utuh
Bahan C, ayak bersama:
225 gr Tepung Terigu Protein Sedang
15 gr Cokelat Bubuk
25 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk
5 gr Baking Powder
Filling:
1 klg Kremer Kental Manis Tiga Sapi, dibuat Dulce De Leche
Topping:
100 gr Almond Panggang, hancurkan kasar
Cara Pembuatan:
1. Kocok dengan mixer Bahan A hingga rata dan lembut lalu tambahkan Bahan B, kocok lagi hingga rata. Matikan mixer.
2. Masukkan Bahan C, aduk rata. Kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam.
3. Timbang adonan @40 gram dan bulatkan.
4. Pipihkan ditangan lalu beri ½ sdt Dulce De Leche dengan bantuan sendok teh atau Piping Bag (plastic segitiga). Bulatkan lagi hingga rapat dan langsung gulingkan pada kacang almond.
5. Letakkan pada kotak plastik untuk semua bulatan. Simpan dalam freezer selama 30 menit.
6. Susun dalam Loyang, beri jarak satu sama lain. Panggang dalam oven suhu 180’C selama 15 menit. Angkat, dinginkan.
Rebus pasta dalam 1,5 liter air hingga matang sedang (al dente). Angkat dan ti
Kocok gula dan telur hingga mengembang dan agak memutih dengan menggunakan mixer
Campur tepung terigu Kunci Biru, Royal Palmia Butter Margarine, dan kuning tel
Crumb: Campur Biskuit SUN halus dengan Royal Palmia Butter Margarin leleh hing
Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan poto
Potong sayap ayam menjadi 2 bagian dan buang bagian ujungnya. Cuci bersih, sis
Rebus scalop dalam air mendidih hingga cangkangnya terbuka. Angkat dan ti
Rebus La Fonte Spaghetti dalam air yang telah diberi 1 sdm Happy Soya Oil hing
Pasta: Siapkan wadah. Ayak tepung terigu Bogasari Cakra Kembar dan garam. Buat
Campurkan tepung terigu Segitiga Biru, kuning telur, garam, gula pasir, dan es
Lumuri ayam dengan garam dan air lemon, diamkan selama 15 menitPanaskan minyak,
