Bubur Manado

Bubur Manado

Resep
11 Aug 2015
    120 Menit     15
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 batang Daun Bawang, diiris kasar
  • 200 grams Ubi Jalar Manis, dipotong kecil
  • 1000 mililiter Air
  • 2 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 buah Daun Salam
  • 100 grams Kangkung
  • 10 lembar Daun Kemangi
  • 100 grams Beras, cuci bersih
  • 100 grams Daun Bayam
  • 150 grams Ikan Asin Goreng, bahan pelengkap
  • 1 sachet Sambal Terasi Indofood, secukupnya
  • 2 buah Jagung Manis, disisir

    • Petunjuk

    1. Masak air hingga mendidih dan masukkan beras bersama daun salam.
    2. Setelah setengah masak, masukkan jagung dan ubi, masak sampai lunak.
    3. Tambahkan kangkung, bayam, daun bawang dan kemangi.
    4. Masak sampai layu. Angkat.
    5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

    Info Nutrisi

    Tambahan berbagai macam sayuran dalam bubur Manado, terutama labu kuning dan jagung, memberikan sumbangan nutrisi yang luar biasa. Di antaranya vitamin A (sumber betakaroten), vitamin C dan E (sumber antioksidan alami), serta vitamin B (menjaga kinerja sistem saraf). Bubur ini juga kaya serat dan mineral penting.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tumis Horenso Jagung
    20-March-2014

    Tumis Horenso Jagung

    Dashi : Rebus air dan Konbu hingga mendidih. Angkat Konbu, lalu masukkan Dried

    Mi Kuah Buntut Goreng
    06-March-2018

    Mi Kuah Buntut Goreng

    Rebus buntut bersama jahe hingga hampir empuk, buang busa yang muncul di permu

    Vegetable Pao
    24-March-2014

    Vegetable Pao

    Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk mixer, lalu aduk rata. Masukan a

    Ayam Geprek Telur Asin
    08-October-2018

    Ayam Geprek Telur Asin

    Bahan Pencelup: Aduk rata telur, bawang putih, kunyit bubuk, dan garam. Masukkan

    Tumis Sukiyaki Paprika
    08-May-2018

    Tumis Sukiyaki Paprika

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan baw

    Muffin Sayur
    07-February-2018

    Muffin Sayur

    Campurkan tepung terigu Segitiga Biru Premium, baking powder, jagung manis, ga

    Sup Daging Lobak
    15-March-2017

    Sup Daging Lobak

    Didihkan air, masukkan daging sapi, rebus sampai daging matang dan empuk.Masukka

    Chitato BBQ Schotel
    09-May-2018

    Chitato BBQ Schotel

    Panaskan Palmia Margarin Serbaguna hingga leleh, tumis bawang bombay dan bawan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Yoghurt Mangga
    19-December-2014

    Yoghurt Mangga

    Kupas mangga dan potong-potong buahnya. Masukkan dalam freezer dan simpan selama

    Bakso Kerikil
    04-October-2016

    Bakso Kerikil

    Bakso Kerikil: Haluskan daging sapi, bawang putih, garam, dan es batu mengguna

    Poffertjes
    26-January-2015

    Poffertjes

    Campur ragi dengan susu UHT putih tawar fullcream Indomilk yg telah dihangatka

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.